Tradition

SEIT GENERATIONEN GETRAGEN

Tradition ist hier nichts, das man zeigt. Sie ist da – in dem, was geblieben ist, und in dem, was sich über Jahre verändert hat. Das Haus ist gewachsen, mit jeder Generation ein Stück weiter. Vieles wurde weitergegeben, manches neu gedacht.

Was hier entstanden ist, folgt keinem festen Plan. Es entwickelt sich mit der Zeit – aus dem, was da ist, und aus dem, was dazukommt. Schritt für Schritt, ohne sich davon zu lösen, wo es herkommt.

Man spürt, dass vieles gewachsen ist. Nicht auf einmal, sondern über Jahre hinweg. Und genau darin liegt die Ruhe – in einem Ort, der sich verändert, ohne sich zu verlieren.

SEIT 1750

GESCHICHTEINMOMENTE

JAHREREIGNIS
1524Anfang als Wirtshaus Paulus Unterwöger
1765 – 1790Ignaz Peter Valtiner führt den Gasthof zu Unterwöger
1967Übernahme und Neueröffnung des Gasthofes durch Fam. Lugger
1996 - 1997Zubau Ost - Bau von zehn neuen Balkonzimmern
1998Inbetriebnahme des 1. Hallenbades im ganzen Tal samt Saunabereich
2005Erweiterung des ehem. Gasthof Edelweiss zu Ferienwohnungen
2011Erweiterung um das Gästehaus West & unterirdischer Verbindung
2015Umstellung der Enegieversorgung von Öl auf Biomasse Waldhackgut
2021 - 2022Neubau Stall im Flassboden für Mutterkühe und Mutterschafe
2023Erneuerung und Erweiterung Wellnessbereich & Hallenbad
2024Erneuerung und Erweiterung der Hofmetzgerei
2026Neuer Unternehmensauftritt

DORFLEBEN

MITTENIMDORF

Über Generationen hinweg wurde dieses Haus genutzt, erweitert und weitergeführt. Nicht als abgeschlossenes Konzept, sondern als etwas, das mit den Menschen gewachsen ist. Räume wurden angepasst, nicht erfunden. Geschichte zeigt sich hier nicht in großen Gesten, sondern in der Art, wie alles zusammengehört: Haus, Hof und Alltag.

Im Herzen von Obertilliach gelegen und geprägt von seiner Lage auf 1.450 Metern Seehöhe, ist der Gasthof Unterwöger kein Neubeginn, sondern ein gewachsener Ort. Was heute als Gasthof erlebbar ist, nahm um 1750 mit dem Bau des Haupthauses seinen Anfang – als Haus im Dorf, verbunden mit Landwirtschaft und dem Leben vor Ort.

Ein Ort, an dem Gäste nicht nur ankommen,
sondern dazugehören.

GEWACHSEN

FAMILIE LUGGER

Die Familie Lugger führt den Gasthof gemeinsam und mit einer Selbstverständlichkeit, die nicht geplant, sondern über Jahre hinweg entstanden ist. Was heute als Gasthof Unterwöger erlebbar ist, entwickelte sich aus einem Haus, das immer Teil des Dorfes war – und es bis heute ist.

Hier greift alles ineinander: die Arbeit am Hof, die Küche, der Gastraum und das Zusammenleben im Haus. Was im Alltag selbstverständlich wirkt, ist das Ergebnis von Verantwortung, die über Generationen weitergegeben wird. Jede bringt ihre Erfahrung ein, jede hilft mit, jede trägt ihren Teil.

Gastwirtschaft ist hier kein Beruf, sondern Teil des Familienlebens. Entscheidungen werden gemeinsam getroffen, Aufgaben gemeinsam getragen – mit Respekt vor dem Gewachsenen und Offenheit für das, was kommt. Nicht alles ist festgelegt, vieles entsteht im Tun

UNSERE HALTUNG

WOFÜRWIRSTEHEN

Unsere Vision ist ein Ort, an dem Tradition, Natur und regionale Kultur zeitgemäß weitergedacht werden – und zeigen, wie wertvoll echte Ursprünglichkeit bleibt.

Aus
Überzeugung
echt.

Wir bewirten Menschen mit dem, was wir selbst erzeugen, pflegen und leben. Unsere Mission ist es, Herkunft spürbar zu machen – in der Küche, im Gastraum, im Stall und im täglichen Miteinander.