Hotel Gasthof Unterwöger Tel. +43 (0) 4847 5221 info@hotel-unterwoeger.at

  • Unterwöger Sepp jun. beim Füttern der Schafe auf der Weide
  • Die hofeigene Metzgerei im Hotel Gasthof Unterwöger
  • Die legendäre Spezialität im Wirtshaus - Restaurant Unterwöger - Das "Lammpfandl"
  • Das Weidevieh auf unserer Alm
  • Frühstücksbuffet mit eigenen Produkten

Die Produkte entdecken

Auszeichnung "Bewusst Tirol" und "Krone der Gastlichkeit"

Anfang November 2013 wurden wir von der Agrarmarketing Tirol zu einem "Bewusst Tirol" - Betrieb ausgezeichnet, auch 2014 bekamen wir diese Auszeichnung verliehen. Hier ein Foto der Verleihung 2013 und 2014 von der AMTirol.

Außerdem wurden wir im Juli 2016  von der "Genuss Region Österreich" zusammen mit der "Kronen Zeitung" mit der "Krone der Gastlichkeit" ausgezeichnet. Dabei wurde gleichzeitig auch unser Lieblingslieferant, der Walcherhof in Kartitsch, ausgezeichnet, der uns die Osttiroler Kartoffel (Oskar) liefert. Wir möchten uns herzlich bei allen bedanken, die für uns gevotet haben!

Bewusst Tirol Auszeichnung für das Hotel Unterwöger
 

Produkte vom eigenen Bauernhof & regionalen Partnern

Unser Leitspruch!

Wir führen unseren Betrieb so, dass wir uns dort als Gast oder als MitarbeiterIn wohl fühlen würden und dies auch unseren besten Freunden gerne weiterempfehlen würden. An der Spitze aller Betrachtungen steht für uns das Wohlergehen des Gastes, den wir nicht nur als zahlendes Individuum betrachten, sondern als Mensch, der sich der Gastlichkeit des Hauses anvertraut und daher auch Anspruch auf entsprechende Behandlung hat.

Produkte aus eigener Erzeugung und regionalen Partnern

Unsere Verpflichtung gegenüber unseren Gästen

Lieber Gast, wir verpflichten uns, folgende Produkte für die Zubereitung unserer Gerichte bevorzugt aus umliegenden kulinarischen Regionen zu beziehen:

 

  • Osttiroler Berglamm: aus der eigenen Landwirtschaft vom Kerschbaumerhof in Leisach
  • Rindfleisch: aus der eigenen Landwirtschaft vom Unterwögerhof in Obertilliach oder von der Firma Karnerta in Lienz
  • Kalbfleisch: aus der eigenen Landwirtschaft, Unterwögerhof oder von der Firma Karnerta in Lienz
  • Milch und Milchprodukte: Tirol Milch geliefert von der Firma Zuegg in Lienz/Debant
  • Osttiroler Erdäpfel: Osttiroler Speisekartoffeln von der RGO Lienz - geliefert von der Firma Zuegg, Walcherhof - Familie Klammer, Kartitsch
  • Süßwasserfische: aus dem eigenen Fischrevier im Dorfertal (Bachforelle und Saiblinge) bzw. von der Firma Jobst Fischzucht - 9761 Greifenburg (Forellen und Saiblinge)
  • Eier: Schlögl Ei GmbH, 7372 Drassmarkt, Bodenhaltungseier
  • Obst und Gemüse: Firma Zuegg, Lienz, Firma Robitsch, Lienz
  • Tiroler Edelbrände: Kuenz Naturbrennerei, 9991 Dölsach

 

 

Die Familie Lugger mit den Schafen auf der eigenen Alm
Die hofeigene Metzgerei zur Verarbeitung der Lebensmittel
Fischen in den eigenen Fischerei-Gewässern